آشپزی

آشنایی با خواص شگفت انگیز عسل

با تاثیر شگف انگیز عسل برای درمان بیماری ها آشنا شوید و ترکیبات فوق العاده ای را که با عسل میتوان درست کرد رو یاد بگیرید. عسل جزء مواد غذایی پرانرژی است که علاوه بر خواص زیادش به عنوان ماده دارویی، از زمان های گذشته تا به الان استفاده شده است. ابن...

14 آبان 1400

مقاله: طرز تهیه کوفته کباب اصیل یزدی

1-مواد نه باید خیلی سفت باشه نه خیلی شل؛ تقریبا مثل مایه کتلت. اگه شل بود یکم ارد نخود اضافه میکنیم. اگه سفت بود دستمونو خیس میکنیم چند بار و مواد ورز میدیم تا حدود یک قاشق غذاخوری آب قاطی مواد بشه.

4 آبان 1400

فوت وفن های درست کردن کباب کوبیده در خانه

در اغلب موارد اما این مرنام خاتمه خوشی ندارد؛ کباب روی منقل می ریزد و همه دست به دامن نخ می شوند تا دور کباب بپیچند که بیشتر از این نریزد و حداقل گرسته نمانند. غذایی که فوت و فن مخصوص به خودش را دارد و با یک تکنیک ساده می تواند همه این سختی ها را دور بزند....

10 شهریور 1400

فواید روغن کنجد؛ از رشد مو تا سلامت قلب

آرمان/ روغن کنجد بیش از 2500 سال است که در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. این روغن منبع غنی چربی اشباع نشده، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. در این مطلب به خواص این روغن می پردازیم. اسیدهای چرب اشباع نشده مانند امگا 3، 6 و 9 برای رشد لازم اند...

21 مرداد 1400

آشپزی به سبک فیلیپینی

فیلیپین فقط ساحل زیبا و دریای نیلگون نیست، فرهنگ آشپزی این کشور هم در نوع خود یگانه است. آدوبو، لِچون و پانسیت از جمله غذاهای معروف فیلیپین و نمادی از تنوع فرهنگی در این کشور است.

4 مرداد 1400

طرز تهیه ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل

امروز قصد داریم طرز تهیه ساندویچ کروک موسیو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

19 تیر 1400

طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی در منزل

خبرنگاران- بستنی یکی از خوراکی های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به دلیل طبع خنکی که دارد، بسیار دلچسب تر است. تهیه بستنی سنتی در ایران سابقه طولانی دارد و ایرانیان قدیم از مخلوط کردن برف...

18 تیر 1400

5 روش طلایی و متفاوت برای تهیه سیر ترشی خوشمزه

یکی از پر خاصیت ترین چاشنی های سفره های ایرانی سیر ترشی است که روش های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد. سیرترشی خون ساز است و مصفای خون است.

17 اردیبهشت 1400

جنگل های فنگ شویی بزرگترین امید چین برای حذف دی اکسید کربن

روستای باستانی گوژوپینگ را جنگلی مقدس از باد سرد شمالی حفظ می نماید. خوشه ای هلالی شکل از درختانِ پهن برگِ همیشه بهار که کلبه های سفید و معبد قرمز رنگ روستا را در بر می گیرد. به لطف همین جنگل انبوه است که این روستای تاریخی توانسته 400 سال دست نخورده باقی...

5 اردیبهشت 1400

11 محل دور از دسترس در خانه و راحت ترین روش برای تمیز کردن آن ها

همواره در زمان تمیزکاری قسمت هایی از خانه را که جلوی چشم نیست تمیز نمی کنیم. قسمت هایی مثل بالای کابینت یا پره های پنکه هیچ وقت جایی در لیست تمیزکاری ندارند. هربار هم که خانه را تمیز می کنیم با این بهانه که کسی که آنجا را نمی بیند پس مهم نیست. خودمان را قانع...

4 فروردین 1400

طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام

کوکو سیب زمینی یکی از ساده ترین و سریع ترین غذاهای ایرانی است. برای تهیه کوکو سیب زمینی می توانید از سیب زمینی خام یا پخته بهره ببرید.

12 اسفند 1399

مقاله: رستوران های لاکچری در تورنتو که شایسته ستاره Michelin هستند

با اینکه این رستوران در حال حاضر چندین شعبه در تورنتو دارد، اما اولین محل آن،در خیابان کینگ و باتورست بود که در سال 2009 افتتاح شد. در فضای داخلی این رستوران با سبک صنعتی (زمانی که یک اتاق برای دیگ بخار بود)، با دکوراسیون چوبی و مینیمال روبرو میشوید، سنگ،...

21 بهمن 1399

طرز تهیه کیک مخملی

این کیک زیبای قلبی شکل را میتوان برای مناسبت های مختلفی مثل تولد، ولنتاین و … آماده نمود.

16 بهمن 1399

تزیینات هدیه شب یلدا عروس (وسایل شب یلدا عروس)

شب یلدا برای تازه عروس ها بسیار خاص است زیرا خانواده داماد هدایا و وسایل شب یلدا را به او هدیه میکنند. نمونه هایی از هدیه شب یلدا عروس را ببینید.

7 بهمن 1399

10 ماده غذایی موثر برای افزایش سوخت و ساز بدن

افزایش سوخت و ساز بدن برای کاهش وزن بسیار مهم است،مصرف موادغذایی مثل فلفل تند، ادویه جات،کلم بروکلی و مرکبات می تواند کمک شایانی به شما کند.

2 بهمن 1399

طرز تهیه رب نارنج خوشمزه خانگی

رب نارنج یک چاشنی خوشمزه و ترش، مناسب انواع غذاها مخصوصاً خوراک و خورشت های ایرانی

27 دی 1399

طرز تهیه مربای پوست پسته

یک دستور بسیار ساده و آسان برای تهیه مربای پوست پسته خوشمزه را برای شما آماده نموده ایم

12 دی 1399

طرز تهیه خورشت مرغ بارب انارو گردو

مرغ با رب انار و گردو یکی از انواع خورش های محبوب و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شمال کشور می باشد. این خورش خوشمزه شباهت زیادی به خورش فسنجان دارد و از خورش های مجلسی شمال کشور محسوب می گردد.

4 دی 1399

طرز تهیه اسموتی شکلات موزی، بدون موز و با بستنی شکلاتی

اسموتی یک نوشیدنی مخلوط می باشد که از میوه های تازه تهیه می گردد، اسموتی شکلاتی یکی از انواع نوشیدنی های سرد و مغذی می باشد که می توانید برای صبحانه و ناهار و همچنین برای پذیرایی از مهمان بهره ببرید این نوشیدنی به دلیل خوشمزه بودن و همچنین خنک بودن هواداران...

8 آبان 1399

طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی

پیراشکی از قدیم حزو غذاهای خیابانی محبوب در ایران و به ویژه تهران بوده است. البته ممکن است از نظر خیلی ها خوردن پیراشکی در خیابان چندان سالم و بهداشتی نباشد. به همین دلیل ما امروز به شما طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی را آموزش می دهیم تا بتوانید این خوراکی...

19 مهر 1399
تعداد: (27)