مجله سی نوا

خیار شور به عنوان یکی از دل چسب ترین انواع ترشیجات سال هاست که در ایران استفاده می گردد و حسابی در میان اهل شکم جا باز نموده است. البته خیار شور تنها در ایران پرطرفدار نیست، بلکه در کشورهای خارجی هم به عنوان یک دسر جذاب شناخته می گردد. نکته جالب تر اینکه روز 14 نوامبر هرسال به روز جهانی خیار شور اختصاص یافته است. قبل از آنکه در خصوص طرز تهیه خیارشور صحبت کنیم، بد نیست کمی راجع به مبدأ خیار شور هم بدانیم. خیار شور تاریخچه دورودرازی دارد و گفته می گردد که در دوران باستان برای اولین بار خیار توسط هندی ها به خیار شور تبدیل شده است. بعضی هم معتقدند چینی ها اولین ملتی بودند که پیش میلاد مسیح از خیار شور استفاده می کردند و سپس هندی ها این دسر خوشمزه را در چین کشف نموده اند؛ بگذریم.

حدیث پیامبر (ص) درباره کمیاب ترین چیز در آخر الزمان را در اینجا بخوانید.

طوفان دوریان پس از درنوردیدن باهاما و بر جای گذاشتن 43 کشته و صدها مفقود در این منطقه در حال پیشروی به سمت شرق کانادا است.

پسر معلول که برای انجام ام آر آی بی هوش شده بود داخل محفظه دچار ایست تنفسی شد اما به دلیل قصور پزشکی جان باخت.

وزرای خارجه ترکیه و روسیه طی گفت وگویی تلفنی، وضعیت و تحولات در شمال سوریه را مورد بررسی قرار دادند.

محمدحسین مصلحی راد در مصاحبه خبرنگاران اظهار کرد: یازده محصول کشاورزی استان به 26 کشور جهاد صادر می شود که کشمش با 7 هزار و 925 تن در صدر صادرات محصولات کشاورزی استان قزوین واقع شده است.

پس از شکست تلاش های سازمان ملل برای برقراری صلح در یمن گرایشی برای تقسیم کردن این کشور به 3 اقلیم به وجود آمده است.

دوازدهمین نمایشگاه بین المللی سنگ ایران با حضور بیش از 430 شرکت داخلی و خارجی در نیم ور محلات افتتاح شد.

معاون شرکت ساخت و توسعه زیربناهای حمل ونقل کشور گفت: در راستای توسعه کریدور ریلی شرق کشور و گسترش شبکه سراسری راه آهن به مناطق محروم، عملیات اجرایی راه آهن بیرجند - قائن به طول 32 کیلومتر روز گذشته آغاز شد. این خط ریلی بخشی از فاز سوم این کریدور بین اللمی با اعتبار 3700 میلیارد تومانی است که چابهار را به آسیای میانه متصل خواهد کرد.

شبکه سعودی العربیه که اخبار آشوب در عراق در پی اعتراضات اخیر در چند شهر این کشور را با هیجان پوشش می داد، خاتمه به بازگشت آرامش در پایتخت عراق اذعان کرد.

خبرهای تایید نشده از حمله جنگنده های ترکیه ای به گذرگاهی در مرز عراق و سوریه گزارش می دهند.

به گزارش خبرنگاران و به نقل از روابط عمومی فدراسیون شطرنج، دور ششم مسابقات رده های سنی زیر 14، 16 و 18 سال دنیا در محل برگزاری این رقابت ها در هند برگزار گردید و نمایندگان ایران برابر رقیبان خود به 2 پیروزی، 2 تساوی و 2 شکست دست یافتند.

خبرنگاران: عرضه اولیه سهام شرکت فولاد سپید فراب کویر در روز چهارشنبه این هفته انجام می گردد. تعداد 240 میلیون سهم از کویر در بورس تهران با قیمت 625 تومان عرضه می گردد که نقدینگی معادل 150 میلیارد تومان را نیازمند است. در شرایطی که ارزش معاملات طی هفته های اخیر بالای دو هزار میلیارد تومان بوده است چنین نقدینگی فشاری بر بازار وارد نخواهد کرد. آنالیز های اولیه از این شرکت به جذابیت قیمت سهم اشاره دارد که در ادامه گزارش به آن پرداخته شده است.

روستاها با زیبایی های مناظر طبیعی شان، با خانه های کاه گلی، سنگی و گاه چوبی شان، با مردمان پاک و باصفایشان، با هوای تازه، زندگی های ساده، غذاهای سالم محلی و خانگی شان و غیره در ذهن ها ماندگار شده اند.

مدیرکل راهداری و حمل و نقل جاده ای خوزستان با بیان اینکه شرایط محورهای مواصلاتی منتهی به مرزهای خوزستان مطلوب است، گفت: روز یکشنبه تردد 64 هزار و 691 نفر از مرزهای شلمچه و چذابه به ثبت رسید.

وزیر دفاع آمریکا خبر داد که عملیات نظامی این کشور علیه طالبان و دیگر گروه های مسلح در افغانستان افزایش یافته است.

وبگاه خبری شبکه المیادین در گزارشی درباره ابعاد انتقال مرکز فرماندهی آمریکا از قطر نوشت، هراس آمریکایی ها از پاسخ ایرانی ها به هر گونه تجاوزی نظیر حمله ژاپن به پرل هاربر، آنها را به فرار از منطقه وادار نموده است.

حدود 10 درصد از جمعیت حدود 100 میلیون نفری مصر، مسیحی هستند.

پانزدهمین جشنواره فیلم زوریخ در کشور سوئیس به کار خود انتها داد و فیلم متری شیش و نیم نقدیر ویژه هیات این رویداد سینمایی را به خود اختصاص داد.

رئیس موسسه شرق شناسی شیکاگو می گوید: هم انتقال تحقیقات منتشر نشده از الواح هخامنشی و هم بازگرداندن 17 هزار لوح هخامنشی به ایران، به مجوزهای مراجع آمریکا احتیاج دارد.